Zumo de pera en Thermomix

Receta de zumo de pera en thermomix

Para refrescarse los días más calurosos del año,... ¿Por qué no hacerlo con un refrescante y fresquito zumo natural de frutas? Este de pera está riquísimo.

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¿Cómo hacer zumo de pera en thermomix?

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Comenzaremos la preparación del zumo de pera, lavando y pelando la fruta. Una vez que tengamos pelada, la cortaremos en trozos medianos, que colocaremos en el vaso de la batidora eléctrica o Thermomix.

2

Para evitar que el zumo de pera se oxide, necesitamos añadir un poco de limón. En este caso, en vez de exprimirlo y extraer su jugo, vamos a lavarlo y pelarlo por completo.

3

Añade el limón pelado entero en el vaso de la batidora eléctrica o Thermomix, junto a la pera troceada. Junto a la fruta, añade el azúcar y medio litro de agua. Para que el zumo de pera quede más fresco puedes añadir un poco de hielo picado.

4

Ponemos la batidora a velocidad máxima, para que triture todo durante un par de minutos. Si lo vas a hacer en Thermomix, tendrás que seleccionar la velocidad 10. Con 2 minutos serán suficientes.

5

Para servir el zumo de pera bien frío, te aconsejo que lo mantengas en el frigorífico durante uno minutos antes de servir.

Foto orientativa: Dinner Series

Receta enviada por crescencio

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